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Wozu dient eine Kastenform?

Aug 14, 2018

Eine Backform, auch genannt eine Kastenform ist ein Küchengerät in Form eines Containers in dem Brot gebacken wird. Seine Funktion ist Form Brot, während es beim Backen aufgeht. Die häufigste Form der Backform ist die Laib oder schmales Rechteck, einer bequemen Form ermöglicht einheitliche schneiden.

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