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Welche Art von Schimmel wird für den Chiffon Kuchen verwendet?

Sep 07, 2018

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Da der Chiffonkuchen hauptsächlich durch die Kuchenpaste an der Innenwand der Form befestigt ist, hat die starke Haftung der Form einen großen Einfluss auf die Produktionseffizienz des Chiffonkuchens. Dies ist der Hauptgrund, warum die Form nicht geschmiert und gepolstert werden kann, wenn der Atmosphärenkuchen gebacken wird. Die hohle Form hat eine vorstehende Form in der Mitte, die die Kontaktfläche zwischen der Kuchenpaste und der Innenwand der Form vergrößert, und es ist angenehmer für den Haarkörper, aufzustehen, insbesondere um den Zusammenbruch und die Härte des Chiffonkuchens zu verhindern. Also, wenn Sie die Bedingungen haben, bereiten Sie einige hohle Formen vor, um den Chiffon- Kuchen zu backen. Ein hohler Prototyp der Toastform für das Backen des Chiffon- Kuchens ist sehr bequem.